タケダせんい＆ピーチというのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、武田食品工業が商品化している難消化性デキストリンを配合した清涼飲料水のことをいいます。

タケダせんい＆ピーチの目安量は、1日1本（100ml）とされています。なお、タケダせんい＆ピーチは、次のような内容の表示許可を取得しています。

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ドイツ・コミッションEというのは、1978年に創設された、日本の厚生労働省にあたるドイツ連邦保健庁の、専門委員会の1つです。

具体的には、医薬品としてハーブを利用する場合の安全性と効果を評価し、医薬品として承認するための組織で、世界的な権威として認められています。

タマネギというのは、中央アジア原産のユリ科植物のことです。このタマネギには、強い辛みと香りがあり、古くから食用にされてきました。

タマネギの辛み成分のアリインはイオウ化合物で、加水分解されて強い臭いを持つアリシンに変わります。

なお、タマネギの外皮には、抗酸化作用が強いフラボノイドのケルセチンが含まれています。

冬虫夏草（とうちゅうかそう）というのは、「北虫草」ともいいますが、中国で滋養強壮にいいとして古くから珍重されてきたキノコの一種です。

また、冬虫夏草は、蛾やトンボといった昆虫などの虫と一体化していることから、多くの種類があります。

なお、冬虫夏草の免疫力向上や抗ガン作用が注目されています。

□高麗ニンジン