Ｂ.Ｇ.Ｓ.（ビー･ジー･エス）というのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、明治乳業が商品化しているプロピオン酸菌による乳清発酵物を含んだ錠菓のことです。

Ｂ.Ｇ.Ｓ.の目安量は1日3粒とされています。なお、Ｂ.Ｇ.Ｓ.は、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「おなかの中の善玉菌であるビフィズス菌を増やし、腸内環境を整えることにより、お通じを良好に保つ」

フード・サプリメントというのは、栄養補助食品や健康食品のことをいいます。

ビール酵母というのは、ビールの醸造に利用される酵母を乾燥させたもので、食物繊維を多く含んでおり、粉末や錠剤があります。

また、ビール酵母は、ビタミンＢ1やナイアシンなどのビタミンＢ群を広く含み、ミネラルもカリウムやカルシウムが多く、亜 鉛、マンガン、クロム、セレンなどの微量ミネラルも含んでいます。

ビール酵母は、コレステロールを下げる効果がヒト試験で確認されているほか、インスリンの急上昇を抑えて肥満対策にも役立つことがマウスの実験で認められています。

特にビール酵母の細胞壁の成分については、骨密度上昇、抗アレルギー・腸管免疫増強、腎機能改善、ミネラル吸収促進などの作用が動物実験などで報告されています。

□ダンデライオン