健康サララというのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、味の素が商品化している食用大豆油のことです。

この健康サララの1日の目安量は12gとされています。なお、健康サララは、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「大豆胚芽を原料とする健康サララは、コレステロールの体内への吸収を抑える働きがある天然の植物ステロールを豊富に含んでいるので血中総コレステロールや悪玉（ＬＤＬ）コレステロールを下げるのが特徴。コレステロールが高めの方の毎日の食事におすすめ」

健茶王というのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、カルピスが商品化している茶飲料のことです。

この健茶王の目安量は食事のときに200mlとされています。なお、健茶王は、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「食物繊維として難消化性デキストリンの働きにより、糖の吸収を穏やかにするので、血糖値が気になる方に適する」

黄杞茶というのは、中国南部の広東省などの山中に自生する、クルミ科の常緑高木である黄
杞の葉が原料のお茶のことです。

この黄杞茶にはほのかな甘みがあることから、昔より甘茶と称され飲用されてきました。

黄杞茶には、体脂肪の分解を促すサイクリックＡＭＰの働きを強めるダイエット作用や、抗アレルギー作用などがあるとされています。

なお、黄杞茶の有効成分として、ポリフェノールの一種アスチルビンが知られています。

米はい芽抽出物というのは、脂肪の分解酵素リパーゼの働きを阻害する米はい芽の抽出物のことで、食前に飲みます。

なお、米はい芽抽出物は、脂肪の消化吸収を低下させ、血糖値や中性脂肪値を下げる作用を持っています。

□花粉食品